Možná jste slyšeli o omega-3 a -6 nenasycených mastných kyselinách. Jsou to látky, které naše tělo potřebuje, ale neumí je samo vyrobit. Hrají důležitou roli v procesu krevního srážení, obranyschopnosti nebo v průběhu zánětu. Proto je nutné přijímat tyto mastné kyseliny v potravě. Nejde ale jen o jejich přijaté množství, hlavní je zejména vzájemný poměr těchto látek.
Právě slunečnicový olej obsahuje velké množství omega-6 a jen zanedbatelné procento omega-3 mastných kyselin. Je tak největším zdrojem omega-6 mastných kyselin v naší stravě.
Poškození cévní stěny a ateroskleróza jsou nejlepší cestou k infarktu srdce nebo cévní mozkové příhodě.
Jak tedy zlepšit poměr mezi omega-6 a omega-3 mastnými kyselinami? Omezte příjem slunečnicového oleje i smažených jídel. Do salátů se výborně hodí olej olivový. Zařaďte do svého jídelníčku více ryb. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
(dos)
Zdroje:
http://www.healthline.com/nutrition/11-serious-concerns-about-vegetable-oils#section2
http://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(17)30914-0/fulltext
Jak digitální technologie pomáhají v každodenní zdravotnické praxi a kde přetrvávají překážky? Zapojte se do krátkého anonymního dotazníku připraveného ve spolupráci s think tankem Ministr zdraví.
Fibrilace síní (FiS) je jednou z nejčastějších arytmií. Kromě zvýšeného rizika tromboembolie, cévní mozkové příhody (CMP) či srdečního selhání (HF) s sebou nese i řadu obtěžujících příznaků, mezi něž patří palpitace, únava či bolesti na hrudi. Úlevu přinášejí intervence zaměřené na kontrolu srdeční frekvence a rytmu, přičemž potenciální přínos kontroly rytmu by měl být zvažován při každém kontaktu s pacientem. Doporučení Evropské asociace pro srdeční rytmus (EHRA) a Evropské kardiologické společnosti (ESC) týkající se farmakologické kontroly srdečního rytmu u nemocných s FiS pro vás shrnuje přehledná infografika.
