V nedávno publikované americké studii byla konzumace ovoce a zeleniny s vysokým reziduálním obsahem pesticidů spojena s nižším počtem spermií, menším objemem ejakulátu a nižším procentem morfologicky normálních spermií. Naopak příjem ovoce a zeleniny s nízkým až středním obsahem pesticidů měl na morfologii spermií příznivý vliv.
Již dříve bylo známo, že profesionální a environmentální expozice pesticidům zhoršuje kvalitu semene. Autoři z Harvardovy univerzity provedli observační studii sledující vztah mezi kvalitou spermatu a konzumací ovoce a zeleniny s vysokým obsahem pesticidů, do které zařadili 155 mužů z probíhající prospektivní studie EARTH (Environment and Reproductive Health). Tito muži byli z párů sledovaných v akademickém lékařském centru z důvodu snížené fertility. Jejich průměrný věk byl 36 let (rozmezí 26–51 let), v 83 % šlo o muže bílé rasy, 37 % bylo kuřáků a 70 % mělo nadváhu nebo obezitu. V období 2007–2012 bylo od těchto mužů odebráno celkem 338 vzorků spermatu, a to vždy v průběhu 18 měsíců po zhodnocení stravy pomocí dotazníku FFQ (food frequency questionnaire). Koncentrace a motilita spermií byly hodnoceny pomocí počítačové analýzy spermatu (CASA – computer-aided semen analysis). Obsah reziduálních pesticidů byl hodnocen na základě údajů z každoroční zprávy Ministerstva zemědělství USA, která je součástí programu údajů o pesticidech. Ovoce a zelenina byly rozděleny do kategorií s vysokým obsahem pesticidů a s nízkým až středním obsahem pesticidů.
Celkový příjem ovoce a zeleniny nesouvisel s parametry kvality spermatu. Ovšem muži z nejvyššího kvartilu příjmu ovoce a zeleniny s vysokým obsahem pesticidů (≥ 1,5 porce/den) měli o 49 % (95% CI 31–63 %) nižší počet spermií, o 32 % (95% CI 7–58 %) nižší podíl morfologicky normálních spermií a o 29 % (95% CI 7–52 %) menší objem ejakulátu než muži v nejnižším kvartilu (< 0,5 porce/den), p pro trend = 0,003, resp. 0,02. Dále byl zjištěn významný lineární trend zvyšujícího se procenta spermií s normální morfologií se zvyšující se konzumací ovoce a zeleniny s nízkým až středním obsahem pesticidů, p pro trend = 0,04.
Jedná se o první práci, která hodnotila vztah mezi příjmem pesticidů a kvalitou semene u lidí. Její výsledky naznačují, že expozice pesticidům používaným v zemědělské výrobě prostřednictvím stravy může narušovat spermatogenezi u lidí. Údaje o obsahu pesticidů v ovoci a zelenině ovšem pocházejí pouze ze surveillance, nikoliv z hodnocení individuální konzumace pesticidů. Výsledky je proto třeba ještě potvrdit.
(zza)
Zdroj: Chiu Y. H., Afeiche M. C., Gaskins A. J., et al. Fruit and vegetace intake and thein pesticide residues in relation to semen quality among men from a fertility clinic. Human Reproduction 2015. 30; 6 : 1342–1351.
