#PAGE_PARAMS# #ADS_HEAD_SCRIPTS# #MICRODATA#

Zeman M, Macášek J, Vecka M, a kol. Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci


Vyšlo v časopise: Prakt. Lék. 2025; 105(1): 50
Kategorie: Nové knihy

Praha, Grada Publishing 2024, 290 stran. První vydání, formát 188 × 248 mm, barevná, cena 626 Kč. ISBN 978-80-271-7334-1 (pdf), ISBN 978-80-271-5161-5 (print)

 

Titul Mastné kyseliny a tuky ve zdraví a nemoci je dílem osmi autorů. Šest z nich je pracovníky IV. interní kliniky

1. LF UK a VFN, dva jsou z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Hlavním autorem je docent MUDr. Miroslav Zeman, CSc. ze IV. interní kliniky. Všichni autoři se touto problematikou profesně dlouho zabývají.

Obsah knihy tvoří 17 kapitol. Jejich obsahem je klasifikace vlastností a metabolismu mastných kyselin a tuků, jejich metabolická aktivita, klinicky souvislost s arteriální trombózou, zánětem a obezitou a diabetes mellitus. Významná je jejich role nejen u onemocnění kardiovaskulárního systému, ale i mozku. Diskutuje se jejich role u onemocnění nádory. Nezpochybnitelný je význam mastných kyselin a tuků u gastroenterologických onemocnění, zvláště u onemocnění jater. Zajímavé jsou informace o efektu léčby na metabolismus mastných kyselin a tuků z pohledu dietologie.

Odborná část je zakončena charakteristikami nejvýznamnějších tuků a olejů. Běžně používané oleje a tuky (řepkový, slunečnicový, olivový, sójový, kukuřičný olej, vepřové sádlo, margarin a další). Text je velmi bohatě ilustrován velmi kvalitními barevnými obrázky (napočítal jsem jich přes 160 (!), které jsou stejného typu v celé knize.

Odbornou část zakončují přílohy, seznam použitých zkratek, třísloupcový rejstřík a anglický a český souhrn. Vlastní text psala skupina zkušených pedagogů, takže je velmi dobře srozumitelný, věcný a nikde si neprotiřečí. Argumentace jsou zcela přesvědčivé.

Redakce nakladatelství Grada Publishing odevzdala do medicínského knižního fondu velmi kvalitní knihu.

Komu knihu doporučit?

Rozhodně by se s ní měli seznámit všichni internisté, bez rozdílu specializace. Ale ona bude cenná i pro lékaře všech specializací i ty praktické. Tento odborný text přináší mnohá vysvětlení a zdůvodnění. Obojí je pro praktické rozhodování velmi důležité.

prof. MUDr. Jan Petrášek, DrSc.


Štítky
Praktické lékařství pro děti a dorost Praktické lékařství pro dospělé

Článek vyšel v časopise

Praktický lékař

Číslo 1

2025 Číslo 1
Nejčtenější tento týden
Nejčtenější v tomto čísle
Kurzy

Zvyšte si kvalifikaci online z pohodlí domova

Mepolizumab v reálné klinické praxi kurz
Mepolizumab v reálné klinické praxi
nový kurz
Autoři: MUDr. Eva Voláková, Ph.D.

BONE ACADEMY 2025
Autoři: prof. MUDr. Pavel Horák, CSc., doc. MUDr. Ludmila Brunerová, Ph.D., doc. MUDr. Václav Vyskočil, Ph.D., prim. MUDr. Richard Pikner, Ph.D., MUDr. Olga Růžičková, MUDr. Jan Rosa, prof. MUDr. Vladimír Palička, CSc., Dr.h.c.

Cesta pacienta nejen s SMA do nervosvalového centra
Autoři: MUDr. Jana Junkerová, MUDr. Lenka Juříková

Svět praktické medicíny 2/2025 (znalostní test z časopisu)

Eozinofilní zánět a remodelace
Autoři: MUDr. Lucie Heribanová

Všechny kurzy
Kurzy Podcasty Doporučená témata Časopisy
Přihlášení
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu, se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Přihlášení

Nemáte účet?  Registrujte se

#ADS_BOTTOM_SCRIPTS#