K významnému životnímu jubileu prof. MUDr. Ivana Čapova, CSc.

Vážený pane profesore, milý Ivane,

dovol mně, abych Ti co nejsrdečněji blahopřál k významnému životnímu jubileu. I když jsme se v profesionálním životě spíše míjeli a na pracovišti I. chirurgické kliniky jsme se setkali až v posledních málo letech, chtěl bych Ti za všechny bývalé i současné pracovníky poděkovat za všechnu práci, empatii a aktivitu, kterou jsi I. chirurgické klinice a Lékařské fakultě Masarykovy univerzity věnoval. Pracoviště jsi jako přednosta a proděkan fakulty vedl řadu let a v průběhu této doby jsi vychoval řadu vynikajících chirurgů, zavedl řadu chirurgických programů, rozvíjel jsi pracoviště v kontextu medicínských pokroků a vizí. Pro mnoho pracovníků zůstaneš vzorem vynikajícího chirurga, vynikajícího kolegy a vynikajícího člověka. Přeji Ti do dalších let hodně zdraví, štěstí a všeho, co přinese radost Tobě i Tvým nejmilejším.

doc. MUDr. Igor Penka, CSc.
I. chirurgická klinika LF MU a FN u sv. Anny v Brně

Úryvek z úvodu knihy Třetí česko-moravská chirurgická kuchařka (Čapov I et al.)

Člověk mého věku se snaží již více užívat života. Může výrazně více cestovat, poznávat nové kultury, historii daných míst, tedy nejen památky, ale i architekturu, navštěvovat nejrůznější skvělé výstavy mistrovských děl, výjimečné a strhující přírodní scenérie etc., a do toho všeho se promítají gurmetské prožitky, které zážitky z cest ještě výrazně umocňují. (I. Čapov)