Beta-carotene in the Prevention of Civilisation Diseases
The objective of the article is to provide a concise overview of the conclusions of most important studies assessingthe role of beta-carotene in the prevention of civilisation diseases. Beta-carotene seemed to be a very promising agentin the prevention of civilisation diseases in the early 1980s. However, several large-scale studies concluded that thepreventive effects of beta-carotene may have been overestimated or that beta-carotene may even have harmful effectspreviously not anticipated. Current nutritional recommendations promote increased consumption of vegetables andfruits, but beta-carotene supplementation is not recommended.
Key words: civilisation diseases, antioxidants, beta-carotene.
Autoři: E. Kudlová Působiště autorů: Ústav hygieny a epidemiologie 1. LF UK, Praha Vyšlo v časopise: Čas. Lék. čes. 2000; : 86-87 Kategorie: Články
Cílem sdělení je poskytnout stručný přehled o závěrech nejvýznamnějších studií hodnotících úlohu beta karotenuv prevenci civilizačních onemocnění. Beta karoten se na počátku 80. let jevil jako velmi slibné agens v prevencicivilizačních onemocnění. Několik velkých studií však vedlo k závěru, že preventivní účinky beta karotenu mohlybýt přeceněny, případně, že beta karoten může mít dříve nepředpokládané škodlivé účinky. Současná výživovádoporučení nabádají ke zvýšenému konzumu zeleniny a ovoce, ale suplementace beta karotenem není doporučována.
Klíčová slova: civilizační onemocnění, antioxidanty, beta karoten.
Zvyšte si kvalifikaci online z pohodlí domova
Nemáte účet? Registrujte se
Zadejte e-mailovou adresu, se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.
