Možnosti stanovení věku peptidovým mapováním nekolagenních proteinů lidského dentinu


Možnosti stanovení věku peptidovým mapováním nekolagenních proteinů lidského dentinu

Práce se zabývá možnostmi určení lidského věku na základě poznatku o stereospecifickém štěpení proteinů, obsahujících D-formy kyseliny asparagové. Stereospecifita enzymatického štěpení předpokládá, že po enzymatické hydrolýze vzniknou peptidové štěpy o různé molekulové hmotnosti - tzv. peptidová mapa, podle toho, kolik D-aspartylových zbytků protein obsahuje. V této předběžné studii jsme prokázali u různě starých osob vznik rozdílně velkých štěpů v nekolagenních proteinech lidského dentinu, který byl hydrolyzován proteázou V8 ze Staphylococcus aureus.

Klíčová slova:
stanovení lidského věku - kyselina D-asparagová - nekolagenní proteiny dentinu - štěpení proteázou ze Staphylococcus aureus - peptidová mapa


Possibilities of Age Assessment by Peptide Mapping of Non-collagenous Proteins of Human Dentin

The submitted paper deals with possibilities of assessment of human age based on findings of stereospecific breakdown of proteins containing D-formy of aspartic acid.The stereospecificity of enzymatic breakdown assumes that after enzymatic hydrolysis peptide breakdown producta with different molecular weights - the so-called peptide map - will be formed, depending how many D-aspartyl residues the protein contains. The suthors proved in the submitted preliminary study in subjects of different age the formation of breakdown products of different size in non-collagenous proteins of human dentin which was hydrolyzed by protease VS from Staphylococcus aureus.

Key words:
assessment of human age, d-aspartic acid, non•collagenous dentin proteins, breakdown by protease from Staphylococus aureus, peptide map


Autoři: Sajdok J.~;  A. Kotrbová-Kozak1;  A. Pilin2
Působiště autorů: lÚstav biochemie a mikrobiologie, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, VŠCHT, Praha 2Ústav soudního lékařství a toxikologie 1. LF UK a VFN, Praha
Vyšlo v časopise: Čes.-slov. Patol., , 2001, No. 1, p. 5-8
Kategorie:

Souhrn

Práce se zabývá možnostmi určení lidského věku na základě poznatku o stereospecifickém štěpení proteinů, obsahujících D-formy kyseliny asparagové. Stereospecifita enzymatického štěpení předpokládá, že po enzymatické hydrolýze vzniknou peptidové štěpy o různé molekulové hmotnosti - tzv. peptidová mapa, podle toho, kolik D-aspartylových zbytků protein obsahuje. V této předběžné studii jsme prokázali u různě starých osob vznik rozdílně velkých štěpů v nekolagenních proteinech lidského dentinu, který byl hydrolyzován proteázou V8 ze Staphylococcus aureus.

Klíčová slova:
stanovení lidského věku - kyselina D-asparagová - nekolagenní proteiny dentinu - štěpení proteázou ze Staphylococcus aureus - peptidová mapa

Plné znění tohoto článku není v digitalizované podobě.
V případě zájmu kontaktujte NTO ČLS JEP, které vám může poskytnout sken časopisu.

Štítky
Patologie Soudní lékařství Toxikologie
Kurzy Doporučená témata Časopisy
Přihlášení
Zapomenuté heslo

Nemáte účet?  Registrujte se

Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Přihlášení

Nemáte účet?  Registrujte se