Antioxidant Activity of TotalSaliva and Dental Cariosity
In total stimulated saliva collected from donors with different cariosity, definedby the cariosity index, the authors assessed, based on the ability of the saliva to inhibit lipidperoxidation, the antioxidant activity. The value in saliva of donors with a low cariosity did notdiffer from that saliva of donors with greater cariosity. Between the compared groups withdifferent cariosity no difference was found in the amount of salivary uric acid which isconsidered an important antioxidant of the oral cavity.
Key words: dental caries – cariosity index – reactive forms of oxygen – lipid peroxidation –antioxidant activity – saliva – uric acid
Autoři: J. Podhradský Působiště autorů: Ústav lekárskej chémie, biochémie a klinickej biochémie LF UK, Bratislava Vyšlo v časopise: Česká stomatologie / Praktické zubní lékařství, ročník , 1999, 2, s. 59-64 Kategorie: Články
V celkovej stimulovanej sline, odobratej od darcov s rozdielnou kazivosťou chrupu, cha-rakterizovanou indexom kazivosti, sa na základe schopnosti sliny inhibovať peroxidáciu lipidov,určila jej antioxidačná aktivita. Táto hodnota sa v slinách darcov s malou kazivosťou nelíšilaod slín darcov s väčšou kazivosťou. Medzi porovnávanými skupinami s rozdielnou kazivosťousa nezistil rozdiel ani v množstve slinnej kyseliny močovej, označovanej za dôležitý antioxidantústnej dutiny.
Klíčová slova: zubný kaz – index kazivosti – reaktívne formy kyslíka – peroxidácia lipidov – antioxidačná aktivita – slina – kyselina močová
Zvyšte si kvalifikaci online z pohodlí domova
Nemáte účet? Registrujte se
Zadejte e-mailovou adresu, se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.
