Authors: Z. Broukal; J. Dušková; L. Bártová Authors‘ workplace: Výzkumný ústav stomatologický VFN, Praha Published in: Čes-slov Pediat 2000; (8): 505-507. Category:
Je hodnocen obsah fluoridu v produktech kojenecké mléčné výživy určených pro děti ve věku od narození do18 měsíců. Kvantitativní analýza fluoridu byla prováděna elektrochemicky po kvanti tativní extrakci fluoriduz bílkovinného prostředí pyrohydrolýzou nebo kapilární izotachoforézou. Obsah fluoridu v jednotlivých produk-tech se pohyboval od 0,10 do 0,52 mg na kg. Vyšší obsah fluoridu byl zaznamenán u původních produktů řadySunar vyráběných v ČR ve srovnání s výrobky firem Milupa, Nestlé, Nutricia a Heinz-PMV (vyráběných ve VelkéBritánii). Obsah fluoridu v jednotlivých výrobcích nepřesahuje výživové limity.
Klíčová slova: dětská výživa, instantní mléčné produkty, obsah fluoridu
Don‘t have an account? Create new account
Enter the email address that you registered with. We will send you instructions on how to set a new password.
