: A. Steinerová 1; F. Stožický 2; M. Korotvička 1; J. Racek 3; F. Tatzber 4 : Medika-Centrum a. s., Plzeň vedoucí MUDr. A. Steinerová 1; Dětská klinika LF UK a FN, Plzeň přednosta prof. MUDr. F. Stožický, DrSc. 2; Ústav klinické biochemie a hematologie LF UK a FN, Plzeň přednosta prof. MUDr. J. Racek, DrSc. 3; Reagenzien und Recycling, Klosterneuburg, Austria 4 : Čes-slov Pediat 2006; 61 (9): 519-523. : Original Papers
Ateroskleróza je v našem století až epidemicky rozšířena. Mezi uznávané rizikové faktory pro aterosklerózu patří v poslední době i oxidační stres. Naše pracoviště se faktory oxidačního stresu zabývá již více jak deset let. Od roku 1998 registrujeme vysoký titr protilátek AboxLDL u dětí, které matka nemohla kojit a které musely být živeny přípravky umělé výživy, jejichž základem je kravské mléko. V této práci jsme podali důkaz, že důvodem zvýšení titru AboxLDL byla přítomnost beta-kaseinu v kravském mléce, zvláště pak beta-kaseinu varianty A1. Na pokusu s prasaty se nám však nepodařilo prokázat souvislost mezi vysokým titrem AboxLDL a rozvojem předčasné aterosklerózy.
Klíčová slova: výživa kojence, oxidační stres, protilátky proti oxLDL, beta-kasein, varianty beta-kaseinu, riziko aterosklerózy
Don‘t have an account? Create new account
Enter the email address that you registered with. We will send you instructions on how to set a new password.
