Deficitní příjem nutrientů a z něho vyplývající zdravotní komplikace u vegetariánek v období gravidity a laktace

Download PDF English version

Authors: M. Hronek; Z. Kudláčková
Authors‘ workplace: Farmaceutická fakulta UK, Hradec Králové, Katedra biologických a lékařských věd, vedoucí katedry doc. RNDr. V. Semecký, CSc.
Published in: Ceska Gynekol 2005; 70(2): 161-164
Category: Retraining

Overview

Cíl studie:
Přehled současných poznatků o deficitním příjmu nutrientů a z toho vyplývajících zdravotních komplikací u vegetariánek v období gravidity a laktace.

Typ studie:
Literární přehled.

Název a sídlo pracoviště:
Univerzita Karlova, Farmaceutická fakulta Hradec Králové.

Metodika:
Rešerše studií a publikací z medicínských databází.

Závěr:
V době gravidity a laktace u vegetariánek jsou popsány deficitní příjmy nutrientů a s nimi související vznik patologických stavů. Prokázány byly deficitní příjmy některých aminokyselin, vitaminu B₁₂, vápníku, železa, zinku, jodu, n-3 polynenasycených mastných kyselin a restrikce energetického příjmu. Ze zdravotních komplikací hypoproteinémie, edémy, potraty, porody dětí s nižší porodní hmotností, megaloblastická a sideropenická anémie, křečovité stavy, slabé porodní činnosti, atonické krvácení, mentální retardace plodu.

Klíčová slova:
gravidita, laktace, aminokyseliny, vitamin B₁₂, vápník, železo, zinek, jod, n-3 PUFA, energetická restrikce