Authors: J. Kvasnička Authors‘ workplace: I. interní klinika, oddělení klinické hematologie, Všeobecná fakultní nemocnice, Praha, přednosta doc. MUDr. J. Kvasnička, CSc. Published in: Prakt. Lék. 1999; (8): 458-461 Category:
Je již jasně prokázáno, že mírná konzumace alkoholických nápojů (1-2 sklenky denně) mákardioprotektivní účinek. Víno se k tomuto účelu zdá být z ekologického hlediska nejvhodnější.Zda je lepší konzumovat červené, nebo bílé víno, nelze zatím podle posledních epidemiologickýchstudií rozhodnout. Ochranný vliv vína na cévní systém je způsoben jednak samotným alkoholem(vazodilatace, zvýšení HDL-cholesterolu, antitrombotický efekt), jednak polyfenoly obsaženýmive víně (antioxidační efekt). Z nich je patrně nejúčinnější reseveratrol, fytoalexin pocházejícíz vinných hroznů. Má ale také schopnost inhibovat růst některých nádorů.
Klíčová slova: alkohol - víno - ateroskleróza - kardiovaskulární choroby - nádorová onemocnění.
Don‘t have an account? Create new account
Enter the email address that you registered with. We will send you instructions on how to set a new password.
