Farmaceutický význam Allium sativum L.4. Antifungální účinek
:
M. Sovová; P. Sova 1
:
Katedra farmaceutické botaniky a ekologie Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy, Hradec Králové 1Výzkumný ústav, odbor léčiv, Pliva – Lachema a. s., Brno
:
Čes. slov. Farm., 2003; , 82-87
:
V posledních desetiletích se zvýšil počet systémových houbových onemocnění a zlepšila se identifikacejejich původců. Intenzivně se hledají nové léky, které by byly účinnější a méně toxické než dosudužívané. Z tohoto aspektu je věnována pozornost také česneku – jeho extraktům a jednotlivýmsložkám, tzn. allicinu, ajoenu, polysulfidům, silici. Nové experimentální poznatky potvrzují významnouantifungální aktivitu sirných sloučenin česneku. Ve sdělení je zmíněna také možnost využíváníčesnekových extraktů nebo silice v potravinářském průmyslu jako alternativní cesty ochranypotravin před kontaminací houbami.
Klíčová slova:
Allium sativum – antifungální účinek – extrakty – izoláty – silice
Labels
Pharmacy Clinical pharmacologyArticle was published in
Czech and Slovak Pharmacy
2003 Issue 2
Most read in this issue
- Pharmaceutical Importance of Alium sativum L.4. Antifungal Effect
- Modern HPLC in the Analysis of Drugs
- A Study of the Rheological Properties of VIVASTAR® P 5000 Hydrogels
- Use of Penetrometry in the Evaluation of Flowability and Structure of PowderedSubstances