: H. Šrámová; R. Karpíšková; Č. Beneš : Státní zdravotní ústav, Praha : Epidemiol. Mikrobiol. Imunol. , 2000, č. 1, s. 34-38 :
V České republice v roce 1989 trojnásobně stoupla roční incidence salmonelóz, bylo hlášeno 34 435případů. Od tohoto roku trend nemocnosti kolísá mezi 400 až 500 případy na 100 tisíc obyvatel.Dominujícím agens (95 % a více) je Salmonella Enteritidis PT8. Epidemický výskyt byl zaznamenánna celém území ČR, nejvíce na Moravě a ve Východočeském kraji. Specifická nemocnost je nejvyššíu skupiny dětí do jednoho roku věku a 1 – 4letých dětí. Sezonní výskyt má dvouvrcholový průběh,s výjimkou roku 1997. Během období 1989–1996 významně vzrostl počet epidemií salmonelóz v souvislosti s potravinářskými výrobnami včetně soukromých cukráren, restaurací a pouličních stánků.Nejvýznamnějším vehikulem jsou vejce a výrobky z vajec, zejména cukrářské zákusky. SalmonellaTyphimurium DT104 se v ČR vyskytuje ojediněle. První epidemie (15 postižených) vznikla v roce1998.
Klíčová slova: salmonelózy – S. Enteritidis – období 1989–1998 – vejce – zákusky – fágové typy –S. Typhimurium DT104.
Don‘t have an account? Create new account
Enter the email address that you registered with. We will send you instructions on how to set a new password.
